縁あってうどん屋さんで、うどんの作り方を教えていただくことになった。 上のうどんは本日の賄いの皿うどん。 胡麻油の風味とお好みで胡椒をかけて。 お腹も空いてたからペロリといただく。 今日は突っ立って、お昼の激混みの店内にボーゼンとなってしまっ…

温泉たまご炒飯を作った 普通に炒飯を作っても、なんか面白くないので、温玉乗せてみた。 温玉は、一から作るには面倒なので、本当は、ポーチドエッグ。 ポーチドエッグは沸かしたお湯に、お酢をスプーン一杯入れて玉子を落として作る。 エッグマフィンなん…